潮新闻客户端记者李沐子通讯员叶朝占高神贺东启网
近年来，随着大众健康意识不断增强，养生理念日渐深入人心。一株小小的铁皮石斛，也逐渐成为许多人日常滋补的优先选择。
其珍贵地位自古有证：早在唐开元年间便有相关记载，《道藏》更将其奉为“中华九大仙草之首”。至清乾隆年间，《本草从新》中亦载：“铁皮石斛，味甘者良，老雁山为上。”由此，“温州最上”的美誉世代相传。
自2023年11月，铁皮石斛纳入药食同源目录以来东启网，乐清聚焦“质量提升、科创赋能、产业升级”方向，让这一“温六味”道地药材焕发新生。
乐清作为“浙产好食品”全产业链培育机制改革试点，乐清市市场监管局立足本地特色资源，以“品牌强基、标准提质、数字赋能、文旅融合”四大工程为抓手，推动食品产业高质量发展，试点建设成效显著。
回顾刚刚过去的2025年，当地铁皮石斛种植面积达1.3万余亩，全产业链总产值超70亿元，带动5万余农民增收。通过构建“雁荡山铁皮石斛”区域公用品牌与16个企业品牌矩阵，该产品成功入选国家农业品牌精品名录，“铁定溜溜”等农文旅项目实现三产深度融合。
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受访者供图
产业发展的背后，离不开有力的服务与保障。
记者了解到，试点期间，乐清创新监管服务模式：出台“职业索赔”处置规范护航企业经营，实现食品生产企业“两员”培训全覆盖；推动8家企业纳入“浙食链”溯源，公益检测430批次降低企业成本；搭建产研合作平台，促成100余项技术专利落地，开发“石斛+”新产品300余个。
目前，“雁荡山铁皮石斛”品牌价值已达18.74亿元，入选2024中国地理标志农产品（中药材）区域公用品牌声誉TOP100，并于农产品区域公用品牌互联网传播影响力指数研究报告（2024）中位居前列。乐清市已先后获得“国家农产品地理标志”“国家铁皮石斛生物产业基地”“中国铁皮石斛之乡”“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”等10张国字号金名片。
2025年，乐清市市场监管局，以打造“浙产好食品”为抓手，组织铁皮石斛企业参与20余场展销活动，促成销售额150余万元。另外，针对铁皮石斛保健食品备案、小作坊同质化竞争等问题，乐清提出推动政策优化、引导差异化发展、实施市场推广攻坚等建议。
下一步东启网，当地将争创铁皮石斛国家地理标志产品保护示范区，推进雁荡山石斛特色小镇建设，持续擦亮“浙产好食品”乐清名片。
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